23.06.2020

Калорийность салатов

 - Калорийность салатовБольшое влияние на калорийность салатов оказывает заправка. Любое блюдо из диетического можно превратить в угрозу заработать лишние килограммы, если неправильно подобрать соус. Особенно часто эту ошибку совершают при выборе салата – ведь он обычно состоит из овощей, то есть малокалорийный. Чтобы понимать наверняка, какой салат лучше выбрать – необходимо знать калорийность всех ингредиентов, в том числе и того, чем его заправляют. Для того, чтобы удобнее было сравнивать салаты с разными заправками, расчёты велись для 1 столовой ложки указанного ингредиента.

Калорийность салатов, заправленных маслом 

Ошибочно считается, что оливковое масло полезнее подсолнечного. На деле они обладают одинаково полезны, но какое из них менее калорийно? В обоих маслах содержится по 900 ккал на 100 грамм продукта! В 1 столовой ложке содержится 17 грамм растительного масла, то есть 153 ккал! Причём практически все масла, которые можно использовать для салатов, обладают примерно такой же калорийностью.

  калорийность на 100 г, ккал
калорийность салата из капусты 180
калорийность салата из морской капусты 177
калорийность салата из помидоров 173
калорийность салата из огурцов 168
калорийность салата из помидоров и огурцов 171
калорийность греческого салата 203
калорийность винегрета 195
калорийность салата “цезарь” 220
калорийность салата из моркови 189

Калорийность салатов, заправленных сметаной

Сметану боятся за содержание жира, но веди и он полезен для организма. В одной столовой ложке такой заправки будет 25 г продукта. В 100 граммах 15% сметаны содержится 158 ккал, то есть в одной столовой ложке всего 40 – это меньше, чем в растительном масле.

  калорийность на 100 г, ккал
калорийность салата из капусты 47
калорийность салата из помидоров 60
калорийность салата из огурцов 55
калорийность салата из помидоров и огурцов 58
калорийность салата из моркови 72

Калорийность салатов, заправленных майонезом

Вес майонеза, как и сметаны, в одной столовой ложке – 25 г. В классическом майонезе 625 ккал на 100 г, так что этим продуктом лучше тоже не увлекаться – калорийность для одного салата составит 156 ккал.

  калорийность на 100 г, ккал
калорийность салата из капусты 183
калорийность салата из помидоров 176
калорийность салата из огурцов 171
калорийность салата из помидоров и огурцов 174
калорийность салата из моркови 192
калорийность крабового салата  153
калорийность салата “оливье” 198
калорийность салата «сельдь под шубой» 209
калорийность салата «мимоза» 183

Калорийность салатов - Калорийность салатов, заправленных маслом Какой альтернативный вариант можно выбрать, если сметана в качестве добавки вам не нравится, а майонез слишком калорийный? Менее калорийным продуктом является лимонный сок (который, кстати, отлично заменяет соль) или бальзамический уксус. Вес лимонного сока и уксуса в 1 столовой ложке   – 15 г, калорийность указанных порций – это 4 и 22 ккал соответственно. Стоит попробовать систематически не добавлять вредные и калорийные заправки, как вы заметите насыщенный и неповторимый вкус каждого ингредиента на вашей тарелке!

 
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности. 
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.