09.07.2020

Калорийность творога, полезные свойства

 - Калорийность творога, полезные свойстваТворог – белковый низкокалорийный продукт, который незаменим при любой диете и занятиях спортом. Более полезен творог с жирностью 2% и выше, калорийность творога 0% ниже, чем у других видов, но и полезных веществ в нем меньше.

Полезные свойства творога

  • источник белка, который необходим для синтеза и поддержания мышечной массы;
  • источник фосфора и кальция, которые являются основой крепких костей и зубов;
  • содержит базовые аминокислоты триптофан и метионин, которые жизненно необходимы для кроветворения и стабилизации нервной системы;
  • нежирный продукт, который легко усваивается и будет полезен при любом режиме питания;
  • сочетается практически со всеми продуктами;
  • обладает нейтральной кислотностью, а значит, не раздражает слизистую желудка и в том числе подходит людям с различными желудочными заболеваниями.

Калорийность творога

 
  калорийность в 100г
Калорийность обезжиренного творога 71 ккал
Калорийность творога 2% жирности 79 ккал
Калорийность творога 5% жирности 121 ккал
Калорийность творога 9% жирности 159 ккал
Калорийность домашнего творога 144 ккал

 Калорийность блюд из творога


      Кроме того, что творог сам по себе обладает прекрасными вкусовыми качествами, наиболее распространенными блюдами из творога на нашем столе остаются сырники, вареники, творожные запеканки. Для вашего удобства ниже приведена информация о калорийности блюд из творога разной жирности.  

Творог со сметаной

  калорийность творога со сметаной 10% жирности, на 100г калорийность творога со сметаной 20% жирности, на 100г
обезжиренный творог 109 ккал 139 ккал
домашний творог 183 ккал 213 ккал
творог 2% жирности 117 ккал 147 ккал
творог 5% жирности 160 ккал 190 ккал
творог 9% жирности 198 ккал 228 ккал
 
Средний вес одной порции творога со сметаной составляет около 180г: 150г творога и 30г сметаны. 

Сырники из творога

  калорийность на 100г калорийность 1 штуки (средний вес 1 сырника – 70г)
сырники из обезжиренного творога 180 ккал 126 ккал
сырники из домашнего творога 234 ккал 164 ккал
сырники из творога 2% жирности 198 ккал 139 ккал
сырники из творога 5% жирности 225 ккал 158 ккал
сырники из творога 9% жирности 264 ккал 183 ккал
 

Вареники из творога

  калорийность в 100г
вареники из обезжиренного творога 203 ккал
вареники из домашнего творога 257 ккал
вареники из творога 2% жирности 221 ккал
вареники из творога 5% жирности 248 ккал
вареники из творога 9% жирности 284 ккал
 
Средний вес одного вареника составляет около 80г.

Запеканка из творога

 
  калорийность в 100г
запеканка из обезжиренного творога 168 ккал
запеканка из домашнего творога 222 ккал
запеканка из творога 2% жирности 186 ккал
запеканка из творога 5% жирности 213 ккал
запеканка из творога 9% жирности 249 ккал
Средний вес одной порции запеканки составляет около 150г.
Творог и блюда из творога удачно сочетаются как с вареньем, желе, ягодами и фруктами, так и с овощами и зеленью.
       
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности. 
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.