20.06.2020

Советы и рекомендации

Советы и рекомендацииЧтобы питание не только не нанесло вред, но и способствовало выздоравлению, необходимо строго соблюдать следующие правила:

  • Способ обработки продуктов – варка или приготовление на пару, допускается запекание без образования корочки;
  • Пищу употребляют в протертом виде, или сильно измельчают;
  • Поваренная соль используется ограничено;
  • Пища – теплая, горячие и холодные блюда необходимо исключить;
  • Прием пищи в день 5–6 раз.
  • Полностью исключены жирные, соленые, маринованные, жареные, острые блюда.

Диета характеризуется следующим химическим составом:

  • белков – 90–100 г (60 % животного происхождения),
  • жиров – 100 г (30 % растительного происхождения),
  • углеводов – 400–420 г,
  • поваренной  соли – 10–12 г,
  • свободной жидкости – 1,5 л.

Общая калорийность диеты – 2800–3000 ккал.